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インドカレー作ったよレポート

チキンカレー。基本のスパイスセット限定レシピ!みんなに大人気のチキンカレー。ヨーグルトでとってもまろやかに。

(レビュー:6件)

材料を切ったりスパイスを計ったり準備に時間がかかってしまいました。テンパリングなど初めての用語は、写真が載っていたのと細かく説明が書いてあったので分かりやすかったです。スパイスと材料を火加減を見ながら炒めるのが大変でしたが失敗せずに出来上がりました。旦那さんにも美味しいと言ってもらえました。

初めて作ってみて、油っぽくなくスパイスが効いていて塩分も控えられるので、とてもヘルシーな食べ物なのだと分かりました。他のレシピも作って、次回はナンと食べてみたいと思います。

(石田様)

嫁が「レストランの味!」って感動してました。基本のスパイスセット【送料無料】をまた注文します。

(戸田様)

美味しく頂きました。旦那さんも美味しいネ!と言って食べてくれましたよ。レシピも分かりやすかったし、手書きで読みやすかったです。

ちなみに、スーパーで買ったナンと一緒に食べましたが、ナンにもぴったりでした。4人分をペロリと2人で食べちゃいました!

(hanae様)

子供も食べるので辛さは控えめで作りました。 美味しかったです!

(ユマー様)

初めて作りましたが・・・めっちゃ旨い!!僕の大好きな味です。
子どもにはちょっとスパイスがきつかったみたいですが、喜んで食べていましたよ。
今回は、基本のスパイスセット【送料無料】を4セット購入しましたが、育ち盛りの子どもがいる家族向けに8人分のインドカレーが作れるスパイスセットがあるといいなぁと思いました。

(澁谷様)

すっごくおいしかったです。普通のカレーライスよりおいしい!
また、基本のスパイスセット【送料無料】を購入したいと思います。次は、3セット購入します。

(藍様)

チキンカレーを作るならこの商品。基本のスパイスセット(4人分)【送料無料】の詳細はこちら

ざく切りほうれん草のチキンカレー。初心者でも食べやすいお手軽レシピ。ほうれん草とチキンで優しい仕上がりのさらさらインドカレー。

(レビュー:2件)

チキンの代わりにヒヨコ豆入れてココナッツミルクが無かったから入れず、という感じで作りました。
レシピにコツが書いてあったからフムフムって感じで、作っていて面白かったです。あと調理過程の写真があったので判断しやすかったです。味はバッチリでした!

(ひで様)

こちらのレシピを参考にアレンジして作ってみました!美味しく出来ました。

(エリエリ様)

ざく切りほうれん草のチキンカレーが作れるスパイスセット【送料無料】の詳細はこちら

夏野菜たっぷりのあっさりスパイシーカレー。基本のスパイスセット限定レシピ!旬の夏野菜をたっぷり食べて夏バテ知らず。あっさりしているので食欲がないときに最適です。

(レビュー:1件)

野菜は食べやすいようにみじん切りにしてみました。

(Kiyumimimi様)

夏野菜たっぷりのあっさりスパイシーカレーを作るならこの商品。基本のスパイスセット(4人分)【送料無料】の詳細はこちら

サンマのスープカレー。サンマの新しい食べ方をご紹介。10種類以上のスパイスと便秘解消効果抜群のタマリンドで酸味の効いたスパイシースープカレーに。

(レビュー:1件)

サンマはクセが強すぎてインド料理に不向きと思っていましたが、そんなことはないと確信が持てました。シナモンホール、クローブのほか、アジョワンシード、フェヌグリークシードなど独特かつ強めのホールスパイス、それにしっかりとしたマサラ、タマリンドの酸味で、強きには強きで応じると魚好きにはたまらない新境地の味わいを体験できることでしょう。

知人からの情報ですが、南インドのケララ州ではイワシをよく食べるようで、このレシピに載っているように、きちんと魚の下処理をすれば万全だと思います。いろいろな青魚を使って試してみたくなるレシピです。

なお、塩は最初にサンマの処理、下味を付ける際に使うこともあり、かなり控えめでもよさそうで(最初の処理の工程でちょっと塩を使いすぎました)、今回は最後の仕上げで塩を追加していません。

(riki様)

玉ねぎのアチャール。あえるだけの超簡単レシピ!インド版浅漬けのご紹介。インドカレーのお供として大活躍。玉ねぎの消費にも最適です。

(レビュー:5件)

旨すぎます!連日のリピートです。

(juny24様)

簡単なのにすっごくおいしい!あっという間に半分なくなりました~

(ほぉたん様)

初めての味です。これから定番になりそうです。

(がじゅまる325様)

ガラムマサラで作るアチャールの美味しさに驚きました。

(Dr Habanero様)

美味しかったです。

(RYK1205様)

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里芋のサブジ。煮物だけじゃない!スパイスを使った里芋の新しい食べ方です。スパイスが里芋の旨みを引き出すお手軽レシピ。

(レビュー:1件)

アジョワンシードの薬っぽさが里芋のクセと非常にマッチし、とっても格好良い風味が体験できます。

芋が煮くずれて野暮ったいのでは?と思うかもしれませんが、程よい食感が残り、里芋のイメージが変わるかもしれません。ビールのおつまみにも合いそうです。

(riki様)

トマトのほっこりスパイススープ。 ミキサーで簡単調理。  カットトマト缶で季節に関係なくおいしいスパイススープが作れます。  スパイスとしょうがで体の芯からほっこり温まりましょう。

(レビュー:1件)

細かくレシピの説明が書いてあるのと調理工程の写真も載っていたので初めてでも分かりやすかったです。また、スパイスを入れて煮込むだけだったので簡単でした。
クミンのスパイシーさとトマトの酸味がとても合っていて美味しかったです。疲れた時に出したいスープです。

(石田様)


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