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チャナダルを使ったレシピ 3品

ひよこ豆を挽き割りにしたチャナダルは、食物繊維たっぷりで便秘解消効果抜群です。また、植物性タンパク質が豊富でコレステロール低下やガン予防にも効果がありますよ。インド料理屋さんで人気メニューの一つであるチャナマサラはこの豆を使っています。

  • ダルカレー。本場インドでポピュラーな豆を使ったダルカレー。栄養満点でしかもあっさり食べやすいレシピです。
  • キャベツのポリヤル。便秘にお悩みの方必見!スパイスとココナッツでキャベツがこんなにおいしくなります。低カロリーだから食べ過ぎても大丈夫。
  • 豆腐とほうれん草のサブジ。新食感!簡単な下ごしらえでいつもの豆腐がオリジナル食材に。栄養満点なほうれん草と合わせた簡単ヘルシースパイス炒め。

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