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ココナッツミルクパウダー(100g)

価格: ¥700 (税込 ¥756)
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独特の甘みと香りでまろやかで優しいインドカレーに仕上げる。
当店のレシピの3品で使用します。



ココナッツミルクは、南インドカレーには欠かせない食材の一つで、煮込む際に入れることでとってもまろやかに仕上げてくれます。そして、ピリッとしたスパイシーな辛味と大変良く合う点も魅力です。野菜嫌いなお子様もココナッツミルクを使ったインドカレーならペロリと食べてしまう方もいらっしゃいます。

ちなみに、ココナッツミルクパウダーは当店でご紹介しているレシピ3品に使用することができます。

ココナッツミルクパウダーを使ったお勧めレシピ
スパイスから作るほうれん草チキンカレーのレシピはこちら 鮭とココナッツミルクのカレーのレシピはこちら


缶詰タイプじゃないから使い切る必要はありません。
また、油分が多いのが高品質な証です。



ココナッツの果肉を削り乾燥させてパウダー状にしたものがココナッツミルクパウダーです。缶詰のココナッツミルクは一度缶を開けるとすぐに使い切る必要がありますが、パウダータイプは好きなときに好きなだけ使えるしお好みに応じて濃さを調整できるのでとっても便利です。なお、4人分のレシピで50gが目安です。

本場インド産のココナッツミルクパウダーは、油分が多いのが特徴ですが、袋の表面が若干べたつきます。これは、高品質な証であって品質には問題ないのでご安心下さい。

チャック袋でお届けするので保存に便利。



100gで約8食分作れます。また、保存に便利なチャック袋に入れてお届けするので、好きなときに好きなだけ、しかも新鮮な状態で使えるからとっても便利です。

この商品の評価

ノノ様 投稿日:2018年05月08日
おすすめ度:
添加物が入っていないココナッツミルクパウダーを探していたところ、こちらの商品は余計なものが入っていないようなので、購入させて頂きました。
手書きのメッセージも添えて頂きありがとうございました。
そのメッセージに書かれていた通り、油分があるためか普通に水やお湯に入れてもダマになって残るのですが、ハンドミキサーは持っていないため、カップにココナッツミルクパウダーを入れてから少量のお湯を入れてスプーンの背で潰して溶かしています。
それでもダマは残ることはありますが、あまり気にしていません(^^;)

こちらのサイトで載せられている鮭とココナッツミルクのカレーを作ってみたのですが、とてもとても美味しかったです。
また、普段は飲み物に入れたり、お菓子作りの際に入れたりして、美味しくいただいています。
またなくなったら購入したいと思います。





商品名 ココナッツミルクパウダー(100g)
原材料 ココナッツミルクパウダー
特徴 ココナッツミルク独特の甘みと香り
作用 まろやかなインドカレーに仕上げる
使い方 お湯で溶いて煮込む際に入れる
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存
原産国 インド
販売価格 756円(税込)



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