インドカレーには必要不可欠なスパイス。
当店のレシピの10品で使用します。
インドカレー独特のあの香りのベースとなる重要なスパイスで、ほとんどのインドカレーに使われる最もポピュラーなスパイスの一つです。
パウダースパイスなので煮込む前に入れますが、単体で使用するのではなくコリアンダーパウダーやターメリックパウダーなど数種類のパウダースパイスと一緒に使いましょう。これにより、奥深い香りの本格インドカレーに仕上がります。
ちなみに、クミンパウダーは当店でご紹介しているレシピの10品に使用することができます。
クミンパウダーの効能
インドでは、消化促進や下痢の緩和、胃の働きを整える生薬として使われています。
インド産の高品質なクミンパウダー。香りが断然違います。
インドだけでなく中東や北アフリカの各種料理に使われますが、インドカレーにはインド産が最も良く合います。その中でも高品質なものをセレクトしました。
チャック袋でお届けするので保存に便利。
スパイスは生鮮食品です。時間が経つとどうしても香りや効能が薄れてしまいます。だから、当店のスパイスは鮮度を保つために、保存に便利なチャック袋に入れてお届けします。これにより、好きなときに好きなだけ、しかも新鮮な状態で使えるからとっても便利です。
なお作るレシピにより若干異なりますが、50gで約25食分作れます。
この商品の評価
| fukurou様 | 投稿日：2017年10月25日 |
おすすめ度：
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商品も気に入りましたが、ショップの対応が迅速丁寧で気に入りました。
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| Ninja(赤黒魂)様 | 投稿日：2017年01月24日 |
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おすすめ度：
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カレー、タンドリーチキンにクミンは欠かせません。
以前こちらでガラムマサラを購入し香りが素晴らしかったのでクミンも購入しました。 市販の瓶入りを買ってはきらすことが多いので、50g２パックにしました。 料理に使うのが楽しみです。 |
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| 商品名 | クミンパウダー（50g） |
| 原材料 | クミン |
| 効能 | 消化促進・下痢緩和・健胃作用など |
| 特徴 | インドカレーには必要不可欠なスパイス |
| 作用 | インドカレーのベースとなる香り付け |
| 使い方 | 煮込む前に入れる |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温保存 |
| 原産国 | インド |
| 販売価格 | 600円（税込） |
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