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この商品の評価

  • 木野村洋世 様
  • 投稿日:2018年05月31日

リピート購入です。
まだ作っていませんが、毎日の様に香りを嗅いで楽しんでいます(^^

毎日でも食べたい味ですね。

  • ラム好き 様
  • 投稿日:2017年11月01日

丁寧に対応していただきありがとうございました。
早速つくってみたところ、とても美味しく作ることが出来とても満足しています。
これをベースに色々なスパイスの調合をためしてみたいと思いました。
油っぽくないインドカレー、大好きです!

  • サフラン 様
  • 投稿日:2017年09月12日

初めて本格カレー作りに挑戦します。
このお店を知ったのは、あるカレー店でこだわりのメニューを食べた帰りでした。
どんな出来になるか今からワクワクしています。

  • サオリ 様
  • 投稿日:2016年06月12日

すごく美味しく出来ました。玉ねぎと茄子のアチャールをたっぷりトッピングして頂きました!家で本格的でスパイシーなカレーが作れて嬉しいです。丁寧なレシピありがとうございました。

お店からのコメント

トッピングして食べることで味に変化が生れてよりおいしくなりますよね。個人的には、まずはそれぞれのカレーを楽しんでから、全て混ぜて食べると驚くほどおいしくなるのでハマっています。楽しいスパイスライフをお送りください!今後ともよろしくお願いいたします。

  • あぽーん。 様
  • 投稿日:2015年04月06日

驚きました!「美味しいですねー」
スパイスだけのカレーは生まれて初めてです、面倒な調合とか理解出来ませんのでスパイスのガネーシャを探し注文しました。
正に「趣味のカレー」です。
家は私たち夫婦と母の三人。
今回は添付のレシビを一部変更して作りました。
母が鶏肉が駄目なので、上等のラムのブロック(クセ・臭みが無い)に。
ヨーグルトが嫌いなので、手持ちのココナッツミルクに変更。
で、食べた感想は「新鮮な驚き」
カレーを噛み砕いて?食べると、スパイスの香りが口中に広がり、スパイスだけの純粋なカレーってこんなに新鮮で美味しいんだ! 家族で話し母が特に感心して居ました。
今までは、ミンチ・玉ねぎ・りんご・バナナetcを2日ほど加熱・熟成させたのをベースに即席のルーを加えて居ました、それはそれで家庭の味とコクが充分に有りました。
スパイスのガネーシャのカレーは小麦粉を使って無いので当然の事ですがサラサラ、これにも驚きました。
今後、工夫してもっと違ったカレーも挑戦します。
良い世界を見せて頂き、ありがとう御座いました。(61歳)

お店からのコメント

スパイスを使ったインドカレーはどんな風にでもアレンジが可能です。
同封させて頂くレシピはあくまでも参考であって、好きな食材を好きなようにご活用頂いた方がきっと楽しいのではないでしょうか。インドカレーは想像以上に自由であると当店は考えているので、どんどん色んな作り方にチャレンジして頂きたいと思います。
また、通常のカレーライスとは異なり合成油脂や化学調味料を一切使っていないので、大変あっさりしていて食べやすいのが特徴です。スパイスには内臓の働きを活性化させる効能もあるので魅力的ですよ。


最後になりますが、素敵なお言葉を頂けて嬉しい限りです。本当にお店をやっていて良かった、と思える瞬間です。
これからも多くの方と感動を共有できるようベストを尽くすので、今後ともよろしくお願い申し上げます。

  • ちゅーやん 様
  • 投稿日:2015年03月22日

まだ試行錯誤中ですが、自分好みのカレーが何時か出来れば最高ですね。
サラッとした感じのスパイスカレー、大好きです。

また、宜しくお願いします。
自分好みのカレーが完成した時に、五つ星!!

お店からのコメント

スパイスを使ったカレーは、その日の体調や季節など様々な要因で味の感じ方が変わってきます。味に正解はありませんが、だからこそおもしろいものであると当店は考えています。是非、これからも自分好みの味の探求を続けて下さい。今後ともよろしくお願いいたします。

  • ねこ 様
  • 投稿日:2015年03月13日

手書きのレシピのおかげで
とても美味しくできました。
それぞれ分量もあらかじめ
調合されていてとても作りやすかったです。

塩っけが欲しくて
日本人的に醤油を入れてみたら
好みの味になりました。笑(^ ^)

本来の本場のスパイスカレーを
手軽につくれて嬉しいです!
ちょくちょく利用させていただきます。
ありがとうございました!

お店からのコメント

カレーに醤油とはとても斬新で柔軟な発想ですね!素敵だと思います。
スパイスを使ったインドカレーにはルールがないので好きなようにアレンジして下さい。今後ともよろしくお願い致します。

  • kazu 様
  • 投稿日:2014年12月08日

無事商品が届きました。
とても迅速なご対応有難うございました。
前回初めて購入させて頂きましたが、同封のレシピどおりに作るだけで完璧な私好みのカレーに仕上がりとても感動しました!(今までは自己流だったのですが、いつも何か一味足りなかったので。。)
レシピも手作り感があって好印象です。
添加物を使用しないので安心ですし、また色々なスパイスが入っているので健康にも良さそうですね。
またリピートさせて頂きます!

お店からのコメント

スパイスから作るインドカレーは自分好みの味を追求することができますし、何より添加物が一切入っていないのでとってもヘルシーなのが魅力です。きっと作るたびに新たな気づきを得られると思います。
今はまだ商品数が少ないですが、今後は単品スパイスも販売していくので引き続きよろしくお願い致します。

  • nami 様
  • 投稿日:2014年12月01日

チキンカレー作りました。手書きの写真つきレシピが分かりやすく、想像以上に簡単に作れました。スパイスの香りが引き立ちトマトの酸味とヨーグルトのまろやかさが深い味わいのチキンカレーでした!スパイスの配合が絶妙です。4食分ちょうどよい量ができました。
市販のルーでは中辛が好きなんですが、辛さのスパイスはなしでも十分おいしくできました。半分くらい入れたらちょっと辛かったです。
作るたびに微妙に味が違うので、何度リピしても飽きないです。また注文させて頂きます。

お店からのコメント

コメントありがとうございます。同じように作ったとしてもその日の体調や気分によってカレーの味は変わりますよね。インドカレーには正解もルールもなく想像以上に自由なものだと当店は考えているので、自由にアレンジして下さい。
また、是非ともベジタブルカレーのレシピも作ってみて下さい。この時期はカボチャがとってもおいしいので、ピリッとしたスパイスとカボチャの甘みが良く合いますよ。

またのご利用心よりお待ちしております。

  • Mozu 様
  • 投稿日:2014年11月06日

スパイスからカレーを作るのは好きでしたが、配合が難しくてなかなか、美味しいカレーを自分で作ることが出来ませんでしたが、このスパイスセットは、本当に簡単に美味しいインドカレーが作れます。 辛さも調節出来るので子供も食べれます。
また注文させて頂きますね( ´ ▽ ` )ノ

お店からのコメント

コメントありがとうございました。
インドカレーに良く使われるスパイスを中心にミックスさせて頂きました。
今後は徐々に商品を増やしていくので、是非他のレシピにも挑戦してみて下さい。

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